Россия набирает вес

Похоже, очень скоро по количеству самых толстых людей в мире мы перегоним родину гамбургеров и кока-колы. По последним данным диетологов, половина взрослого населения России страдает от такой проблемы, как ожирение. Эти цифры были озвучены учеными НИИ питания РАМН на X Всероссийском конгрессе диетологов и нутрициологов “Питание и здоровье”, состоявшемся в Москве.

Похоже, очень скоро по количеству самых толстых людей в мире мы перегоним родину гамбургеров и кока-колы. По последним данным диетологов, половина взрослого населения России страдает от такой проблемы, как ожирение. Эти цифры были озвучены учеными НИИ питания РАМН на X Всероссийском конгрессе диетологов и нутрициологов “Питание и здоровье”, состоявшемся в Москве.

Еще одна эпидемия

Темпы распространения ожирения в Российской Федерации уже сопоставимы с европейскими и американскими — за последние несколько лет среднестатистический россиянин потяжелел на 2 килограмма. То, насколько неправильно и неполноценно мы питаемся, очень беспокоит ученых, так как лишний вес, увы, не только эстетический недостаток, но и дополнительный фактор риска для возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Ожирение в России уже начинает приобретать размеры национальной эпидемии, подчеркнул в пленарном докладе председатель Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, директор НИИ питания РАМН академик РАМН В.А. Тутельян.

— Избыточную массу тела имеет до 55% взрослого населения страны, — утверждает ученый, ссылаясь на данные атласа “Здоровье России”, справочника, издаваемого под редакцией известного кардиохирурга академика РАМН Л.А. Бокерия. — Ведь нарушение правил здорового и рационального питания начинается с первого года жизни.

Докладчик обратил внимание на следующий парадокс: если в США процент страдающих от ожирения выше в малообразованных и малообеспеченных слоях населения, то у нас все наоборот: чем выше достаток в семье, тем больше ее члены страдают от лишнего веса.

Тенденции к росту числа россиян, имеющих лишний вес, ученые начали фиксировать лишь в последнее десятилетие. Если в середине 80-х — начале 90-х годов эти показатели в России снижались, в эпоху перестройки и экономических реформ жили в основном трудно и голодно, то сейчас процесс пошел в обратном направлении. Среднестатистическая семья уже может позволить себе разнообразное и обильное питание каждый день, и нация снова полнеет. При этом стойкие тенденции к набору веса сохраняются и в среде малообеспеченных граждан, тех, кто не покупают дорогие натуральные продукты и вынуждены потр...