Как выбрать чайный напиток для своего ребенка?

Эпидемиологические исследования, проводимые Научным центром здоровья детей и Институтом питания РАН, свидетельствуют о серьезных отклонениях от принципов здорового питания наших детей. Нарушения в пищевом статусе детей приводят к отклонениям в развитии и к появлению алиментарно-зависимых заболеваний. Так как же этого избежать?

Научно обоснованным, наиболее быстрым и экономичным путем решения проблемы восполнения пищевых дефицитов, коррекции различных иммунных и метаболических нарушений является целенаправленное применение пищевых продуктов, содержащих растительные смеси, удовлетворяющие потребности в макро- и микронутриентах. Подобные продукты могут индивидуализировать питание ребенка, повысить неспецифическую резистентность организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды, сформировать механизм нелекарственного и более безопасного пути регулирования и поддержки функций отдельных органов и систем организма человека, обеспечивая тем самым повышение уровня здоровья и снижение заболеваемости детей.

К таким продуктам можно отнести детские травяные напитки (травяные чаи, фиточаи, детские чайные напитки), которые представляют собой пищевую продукцию для детского питания, изготовленную на основе трав и экстрактов трав.

Фиточай для детского питания выпускают в пачках и фильтр-пакетах для разовой заварки. В качестве сырья для изготовления фиточая могут использоваться различные высушенные части пищевых, пряно-ароматических и лекарственных растений и их смеси в различных сочетаниях. Однако при выборе детского чайного напитка следует помнить, что при их производстве разрешено использовать ограниченное количество видов сырья.

В состав детских травяных чаев дл...

О.В. Евдокимова