Внимание, еда!

В последнее время в мире отмечается активный рост таких нарушений пищевого поведения, как нервная анорексия, нервная булимия и компульсивное переедание. По результатам первого общенационального исследования расстройств питания, проведенного в США силами ученых из Медицинской школы при Гарвардском университете, 9,3 млн человек в определенный момент своей жизни страдали от подобных заболеваний. При этом на долю анорексии приходится 1,3 млн случаев, на долю булимии — 2,1 млн, а больше всего людей страдают расстройством пищевого поведения по типу переедания — 5,9 млн.

Одним из открытий в ходе исследования стала продолжительность существования этих отклонений. Было обнаружено, что булимия и болезненное переедание могут продолжаться в среднем до 8 лет, в то время как анорексия обычно более скоротечна и длится в среднем один год.
Впрочем, независимый эксперт, профессор Уолтер Кей, директор программы исследования пищевых расстройств из Университета Сан-Диего, занимающийся исследованием генетических причин пищевых расстройств, говорит, что сведения об анорексии озадачивают, ведь медицинское сообщество долгое время считало ее хроническим состоянием. “Я лично занимаюсь этим 25 лет и знаю довольно много людей, которые перед смертью много лет страдали данным заболеванием”, — утверждает эксперт.
Что касается переедания, оно не несет непосредственную угрозу жизни. Опасность, предупреждают врачи, заключается в ожирении, которое в свою очередь может привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, диабету и другим серьезным нарушениям здоровья. Руководитель исследования профессор Джеймс Хадсон считает проблему переедания достаточно серьезной, ведь это “не то же самое, что жевать перед телевизором во время просмотра футбольного матча”. Исследователи связывают приступы “неконтролируемого обжорства” с расстройствами психического состояния пациента. Д. Хадсон надеется, что полученные его группой результаты дают основание классифицировать компульсивное переедание как диагноз и включить его в “библию психиатров” — “Диагностическое и статистическое руко...