За парту — на голодный желудок?

Прошедший в Госдуме РФ “круглый стол” “О совершенствовании законодательства по вопросам здорового питания населения Российской Федерации” совпал по времени с конгрессом по проблемам питания, состоявшимся в этот день в рамках III Всероссийского форума “Здоровье нации — основа процветания России”. Хороший признак — наконец-то влияние питания на здоровье человека стало предметом пристального внимания.

Прошедший в Госдуме РФ “круглый стол” “О совершенствовании законодательства по вопросам здорового питания населения Российской Федерации” совпал по времени с конгрессом по проблемам питания, состоявшимся в этот день в рамках III Всероссийского форума “Здоровье нации — основа процветания России”. Хороший признак — наконец-то влияние питания на здоровье человека стало предметом пристального внимания.

Вел “круглый стол”, подготовленный Комитетом Госдумы по охране здоровья, заместитель председателя комитета Б.Г. Кибирев. Участие приняли также члены думских комитетов по безопасности и по образованию и науке. Начав свое выступление с вопроса, способна ли Россия сегодня обеспечить своему населению здоровое сбалансированное питание, Б.Г. Кибирев привел ряд тревожных фактов. Если в 1990 г. страна занимала 7-е место в мире по производству продуктов, то теперь переместилась на 42-е. В России сегодня не обрабатывается 1/3 посевных площадей, резко вырос объем импорта продуктов.

Как рассказал заместитель начальника Управления санитарного надзора Роспотребнадзора Б.Г. Бокитько, безопасность продуктов питания и пищевого сырья обеспечивают сегодня три основных федеральных закона. Однако для вхождения России в ВТО требуется принятие новых документов. В настоящее время подготовлены проекты 10 технических регламентов, завершается разработка проекта “Основ здорового питания населения России на 2007—2010 гг.”. Особого внимания требует нормативная база по организации питания детей, подчеркнул он.

Директор НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков Научного цен...